Nyhed
Ægte Safran

Ægte Safran

Pris fra 45,00 DKK

Ægte Safran
Varer
 
Pris
Note
Antal

Ægte Safran

(Crocus sativus)
 

 

Størrelse 10/+


Højde 10 -15 cm

Blomstring midt september, oktober, november

Farve lysende violet

Placering halvskygget til fuld sol

Overvintring vinterhårdfør / flerårig

Værd at vide:
Den velsmagende Ægte Safran regnes ved siden af Ægte Vanilje til de dyreste krydderier i verden. I århundrede har den været eftertragtet som krydderi, ligesom den også anvendes til farvning af ris og andre levnedsmidler. Safrantråde indholder den smukke gule farve. Hver blomst udvikler kun 3 af disse ildrøde tråde. Safrantrådene skal høstes med hånden. Crocus sativus blomstre fra efterårets start og indtil det sene efterår.

Formering:
Safran løgene placeres i en dybde på ca. 5-8 cm i almindelig havejord eller i en altankasse / krukke med god veldrænende enhedsjord iblandet sand.

Pleje:
Ægte Safran elsker godt drænende og tør jord. Jo varmere en placering den får des rigere blomstring yder den. Blomsterne viser sig om efteråret uden blade. Bladene vokser først frem om foråret og visner efterfølgende hen i juli måned. 

Høsten af safrantrådene bør ske i tørt vejr. Placer trådene på f.eks. en tallerken og stil denne til tørre på en varm radiator. Efter nedtørringen opbevares safrantrådene tørt, lufttæt og mørkt indtil de skal bruges. På denne måde vil de kunne bevare deres farve og duft.
 
Overvintring:
Safran løgene er vinterhårdføre og skyder igen på ny om foråret. Således vil de over nogle år kunne udvikle et helt “blomstertæppe”. 

 

NB! Safranløgene sendes kun indenfor EU-zonen.